ファーストフードのバイト経験談･評判

憧れのドーナツ店で人生初のバイト。駅前の一等地に店があり、窓際で道行く人たちを人間ウォッチングしながら接客。常連のおじさまに「いつもの」と注文を受け、いつもと同じようにドーナツとアメリカンコーヒーをカウンター席へお届けすることに充実感を覚えてました。

このバイトを始めた頃は、接客はあまり得意ではなかったので、店長との発声練習などたくさんしました。店長は５０代くらいで、とても優しい方でした。バイトに慣れてきた頃は、閉店後に、店長がアイスをご馳走してくれて今でもいい思い出です。

私の勤務していた店舗では、デリバリーとドライブスルーもあったためにとにかく大変で一般レジも含めて３か所から来客があったために本当に大変でした。

お客さんのリクエストに沿って「パンの種類」「野菜の量」「メインの具材」「その他トッピング」をカスタマイズしてサンドイッチを作るので、臨機応変さが求められます。しかしその分、他のファーストフード店よりもお客さんとコミュニケーションを多く取ることができます。また、海外のお客さんも多いので英語力が鍛えられることも…？

飲食店ということもあり、土日・祝日は特に忙しかったですが、チームワークが良く、一人がミスしても、みんなでカバーしたりしながら、忙しくても楽しかったです。私が高校生の時にバイトしていましたが、夕方から大学生や、午前中はパートの主婦の方もおり、様々な年代の方と知り合えた事、お金を稼ぐ上での礼儀やマナー等、社会人としてのあり方を学ぶ事が出来、とても貴重な体験になりました。

オープニングスタッフで入ったため、最初は不慣れなメンバーばかりで大変だったが、チームワークはついたし、同年代が多くて友達も増えた。

レジの仕事はもちろん、ハンバーガーなどの調理もさせてもらい、店内ほとんどの仕事を経験させてもらうことができた。

スタッフ間の仲は良かったが、良くも悪くも全体的にルーズだった。バイトとしてはうるさいこともあまり言われず自分はわりと可愛がられていたので楽だったが、社員を含め、仕事に関してもルーズすぎて、自分が退職した後に潰れたという噂を聞いた。

周囲からファーストフードは無理でしょ…と心配された私でも、一緒に働いている仲間と楽しく働けたおかげで、「お姉さんのスマイル1つ、Lサイズお持ち帰りで！」と常連さんに言ってもらえるくらいコミュニケーション力がつきました。

バイト内で付き合っているカップルが数組いました。カップルが仲が良いときはよかったですが、ケンカ中のときは、休憩室でプチ言い争いをしていたりと気を使いました。

サービス業で接客業を学ぶことができました。いらっしゃいませ、ありがうございましたなど、必要最低限の接客マナーが学べました。

高校生から専門学校生にかけて2年間ほど働いていました。バイトの中では最も長く続いた場所です。高校生の頃だった為、経験も浅く仕事を覚えて慣れるまでに時間もかかりました。学校に行きながらの両立だった為、学校帰りにバイトを入れていました。接客慣れしていなかった私は最初お客様と目を見て話せませんでした。元からおとなしい性格だった為、同僚とも心を開く事ができずに悩んでいました。でも仲の良い職場だった為ご飯のお誘いも頻繁にある中で打ち解けるようになっていきました。バイトでの悩みなども先輩方に相談に乗ってもらったりして少しずつ接客慣れもしてきて私自身も自信に繋がる事ができました。ここの職場は私にとっての原点でもあり今でも勉強になった、と思っています。

オープニングスタッフで店を回している中に加わりました。私自身が慎重なタイプで、面接時に渡されたマニュアルを必死で覚えていったので、初勤務で裏方と接客、二日めからはレジを担当させて貰えるようになりました。ファーストフード店ですがお客様の要望に細かく応えるという特性上、マニュアルの熟読は必須でした。また、他のお店に比べるとお客様とのやりとりも多いので、言葉遣いやコミュニケーション、接客態度などは厳しく指導を受けます。仕事に達成感ややり甲斐を求めている方は、自分の仕事に対する姿勢がお客様の反応として目に見えて返って来るのでオススメです。ファーストフード店には珍しく、店員さんとお客様が顔見知りになることもあります。また、アルバイトの中にはシフトマネージャーという一つ上の役職があり、推薦・立候補でなることができます。(勤務条件ではなれないこともあります。)シフトマネージャーになると制服・時給・仕事内容に+aが加わるなど、変わります。私の場合、シフトマネージャーの推薦がありましたがら学生生活との両立の為、勤務時間に不安がある為辞退しました。私の職場では学生が多かった為その後人手不足になり、役職はアルバイト、仕事内容はシフトマネージャーという状態になりました。和気あいあいとした環境だったので、仕事に対する責任感と楽しさを感じながら過ごすことができました。

人生で初めてのバイトだったのでドキドキしましたがマックでのバイトが今後の自分の接遇能力の基礎になったと思います。マニュアルは沢山ありますが笑顔で真面目に取り組めばきちんと評価されます。ある常連さんに名前を覚えていただき、いつも私のレジに並んでくださり今日も頑張ってね！と、逆に励ましていただきとても嬉しかった記憶が忘れられません。お客様に喜ばれるやりがいや上司に褒められる嬉しさをバイトで学びました。