ラーメン屋のバイト経験談･評判

シフトがとにかく自由で、固定の曜日に入れなくても提出可能なのが良かったです。社員は店長のみで、基本店内はバイトから選ばれたリーダーが管理していましたが、人によって働きやすさがかなり変わったので当時学生だった自分には大変社会勉強になりました。

オーナー、店長、パートさん、お客さん、皆さんとても優しく居心地のいい職場でした。1年のみのアルバイトでしたが中高年の常連さんが多くお互い顔を覚えることができたため孫や娘のようにかわいがっていただきました。近所に事務所があった暴力団関係の方たちもよく来店されておりイメージとは異なる気さくさや礼儀正しさに驚いたのも良い思い出です。

ラーメン屋で働けば、まかないでラーメンが食べられるという安易な考えで働き始めたアルバイトでしたが、礼儀に厳しい職場でした。現在他の職場ではあまり感じない意識の高い人たちが集まっていたように感じます。春木屋は日中シフトだと、店内にお客様が入りきらず外に並んで待っているのが当たり前なお店だったので、特にチームワークを高めようとしているのがアルバイトながらにも感じ取れました。

とてもお客様の多いラーメン店でしたので、あっという間に時間の過ぎるバイトでした。冬にテレビでラーメン特集等があると、働いていた店がテレビに出ていなくてもお客様が激増した記憶があります。

とにかくお客様のマナーが酷いのでストレスが溜まります。同僚は、SNSに悪口を書き込まれたり、顔写真などを載せられてかわいそうでした。

基本的には環境はとてもよく、社員もバイトのメンバーもいい人たちが多いです。ただ、飲食関係だからなのか個性的な人も多く、癖が強いひともいるので人によっては合わない人もいました。仕事自体は他の飲食を経験していれば楽なほうだと思います。

オープンしたての小さめの店舗だったので、店を1人で任せられるくらいの仕事内容を教えてもらえました。とんこつラーメンの店でメニューも少なく簡単に覚えられました。平日ランチタイムは回転率も高くかなり忙しいですが、時間はあっという間に過ぎています。塊肉の仕込みや大きな鍋を振ったり力仕事が結構多かった気がしますが、150cmの小柄な私でも出来ていたのでそこまで苦な仕事ではないと思います。人間関係も辞めた今でも繋がり合えているくらい仲良くできていました。初めてのバイトでしたが就職が決まるまでずっとそこで働いていたくらいやりやすい職場でした。

最初、ラーメンの器が熱くて持てませんでした。長く勤めている人は慣れいているのか、片手で持って行くのですが、私は最後まで出来ませんでした。定食はお盆に乗っているので、定食の注文が入るとほっとしました。

学校が終わってから、夕方６時から９時位まで、週２．３回程度のバイトでした。たまに土日のどっちかに入る事がありましたが、平日と比べるとお昼間の混雑時間は忙しくてちょっと大変でした。単品とセットで厨房へのオーダーの伝え方が若干違って、たまに間違えてしまった事も初めはありました。休日のお昼間は子供連れのお客さんが多く、アイスの注文があって、機械から上手にソフトクリームを巻くのも最初は苦戦しました。平日の夜は、賄いに夏場は冷やし中華が出されたり、嬉しかったものですが、学生の時期でもあり、麺類を少し遅い時間に喜んで食べていたら、ちょっと体重が増えて焦ったりもしました。そんなに長くはバイトを出来なかったのですが、他校の友達が出来たり、平日のみならそこまで混雑もしなかったのでやりやすかったかなと振り返れば思います。

お昼の時間帯はセットメニューを頼むお客さんが多く、最初は片手に一セット持つことができなかったが、だんだん筋肉が付いてきてそれができるようになった。それで効率が良くなり他のバイトとのチームワークが良くなり嬉しかった。

私は当時大学生でしたが、バイト先にはほかの大学の学生も数人いました。歳が近く話が合うこともあり、連絡先を交換し一緒に飲みに行ったりしていました。私の場合は恋愛には発展しませんでしたが、アルバイトは出会いのある場だと思います。

自分がいた時は比較的やさしい人たちばかりで人間関係では苦労はしませんでした規模もそんなに広くないので変に人見知りを発動しなければいい感じに働けます主婦層が多いので男女の出会いに関しては期待してはいけません